Hace algunos años todos decíamos que la cocina era el corazón de la casa, donde todos nos reunimos a platicar, recibimos a los amigos de confianza y lo más importante, la familia convive. Aunque esta apreciación es vigente hoy en día, nos preguntamos hacia dónde va y cómo evolucionará el concepto de cocina, cómo serán sus propuestas en el futuro. Una propuesta es la cocina vista como instrumento de interacción y comunicación, donde no solamente convivimos, sino también trabajamos o tenemos reuniones más formales, en la mesa o en el sofá, adyacentes a la cocina.

La cocina debe continuar permitiendo una preparación eficiente de los alimentos, pero también debe integrarse perfectamente en el entorno circundante: en otras palabras, la cocina amuebla y decora el hogar con características típicas de las áreas de comedor y de la sala de estar. Para esto se han popularizado los herrajes que permiten “transformar” la superficie de la cocina en mesas para trabajar, o mecanismos para puertas plegables que permiten ocultar la cocina totalmente, para dar lugar a un librero con puertas. Estos herrajes hace algunos años eran poco usados porque la variedad no era tan amplia y su precio era demasiado alto.

Los espacios para elementos decorativos en la cocina son ahora indispensables, por formar parte integral del área de estar, televisión y del comedor. Es por esta razón, que encontramos libreros con entrepaños iluminados, con puertas de cristal enmarcadas en aluminio y que realzan el diseño del conjunto. Con la pandemia nos dimos cuenta de esto, y se han desarrollado componentes para dar un uso extendido a los espacios en la cocina, con pequeños libreros en aluminio, entrepaños, iluminación, colores, acabados e innumerables opciones que permiten al diseñador ofrecer calidad, diseño y comodidad.

Los materiales de los frentes de la cocina se ven ahora con una variedad importante de productos. Los frentes acanalados en diferentes chapas, tonos y dimensiones son una tendencia que se ve no sólo en cocinas, sino en muebles como libreros y closets. El laminado o tablero de Fenix NTM es un producto innovador que se presenta en una cantidad de opciones de aplicaciones verticales y horizontales. Y los tableros melamínicos con calidad sorprendentemente realista permiten a los fabricantes seleccionar de acabados similares a la madera, mármol o granito.